网站首页
首页 节目介绍 | 往期回顾 | 热线简报 | 媒体连线 | 来信选登 | 满意度评价

食药监会定期检查学校食堂吗?

www.chengdu.gov.cn 2018-03-15 来源:市食药监局

〖字体: 打印本稿 网友评论0 〖进入论坛〗 推荐 关闭

  网友:现在学校放假了,但家长总是更关心学校的食品安全,娃娃在学校都会每天要吃饭,食药监是定期会检查学校食堂么  

  市新经济委:学校食堂需办理食品经营许可证,食堂从业人员需要办理个人健康证,做到持证经营,配备专职食品安全管理员,每周应至少开展一次学校食堂食品安全自查,及时排查食品安全隐患,义务教育阶段学校食堂应自主经营,统一管理,不得对外承包。食品药品监管部门承担学校食品安全监管责任,定期或不定期检查学校食堂食品安全情况,主要检查从业人员健康管理和培训管理制度,加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度,食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台帐记录制度;关键环节食品加工操作规程,食品留样制度,餐厨废弃物处置管理制度。

  • 目前没有发布的网友评论。

打印本稿 网友评论0 推荐 关闭

请您注意

成都公众信息网版权与免责声明:

①凡本网注明“来源:成都市经济信息中心或成都公众信息网”的所有作品,版权均属于成都公众信息网编辑部,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:成都公众信息网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

②凡本网注明“来源:XXX”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。